Питание для гостей
Кулинарное сопровождение от ACADEMIA —
это естественное продолжение атмосферы уюта и эстетики, с которой начинается и заканчивается день. Завтраки подаются с самого утра в удобное для вас время — легкие, узнаваемые, всегда уместные.
Обед или ужин — продуманная гастрономическая классика, в которой каждый акцент расставлен точно. Знакомые блюда звучат по-новому благодаря качественным продуктам, точному балансу и уважению к вкусу.
Гостям доступна доставка из ресторана Brasserie by Academia прямо в номер — чтобы наслаждаться едой можно было в тишине личного пространства, в собственном ритме, без суеты.
завтрак ОТ ШЕФА
Предлагаем вам начать утро в атмосфере французского art de vivre — искусства жить красиво и наслаждаться моментом.
Меню завтраков подготовлено рестораном французской кухни BRASSERIE BY ACADEMIA и вдохновлено традициями классических брассери, где день начинается неспешно и приятно.
В меню — классические позиции для завтрака и традиционные французские блюда: свежая выпечка, яйца в разных вариациях, легкие и знакомые сочетания. Такой завтрак задаёт настроение дню — элегантное, спокойное и немного парижское.
Время подачи завтраков в ресторане: с 8:00 до 12:00.
Обеды и ужины
Специально для гостей отелей ACADEMIA бренд-шеф Илья Харченко создал разнообразное меню обедов и ужинов. Мы готовим блюда с любовью и вниманием из-под ножа, чтобы они сохраняли свежесть, вкус и правильную текстуру. Всё, как в лучших ресторанных традициях!