Графский ужин с семьей Бенуа

Бар-ресторан ACADEMIA Шувалова приглашает гостей на особенный Графский ужин — камерный вечер в историческом особняке, который объединит гастрономию, живое общение и историю двух известных дворянских родов. Гостей вечера встретит Граф Шувалов, а специальной гостьей станет Анастасия Олеговна Мурзина-Бенуа — директор Музея-квартиры Л. Н. Бенуа и праправнучка выдающегося архитектора Леонтия Николаевича Бенуа.

В этот вечер гости соберутся за одним столом в формате закрытого дворянского салона. Вместе с Графом Шуваловым и представительницей семьи Бенуа они станут участниками неспешной беседы о дворянской культуре Петербурга XIX века. Анастасия Олеговна расскажет историю семьи Бенуа — от приезда основателя рода в Россию в конце XVIII века до получения дворянства, расцвета семьи и её вклада в архитектуру и культуру Санкт-Петербурга. Это не лекция в привычном смысле, а живая беседа, наполненная семейными историями, архивными фактами и личными воспоминаниями.

Гастрономическим сопровождением вечера станет ужин из четырёх курсов. Гостей ждут закуски в стол с бокалом игристого, авторская мимоза с угрем и вишнёвой наливкой, каре ягнёнка по-дворянски с коктейлем «Русский акцент», а завершит вечер медовик на гречишном меду в сопровождении коктейля «Жжёнка». Каждый курс продолжает историю вечера, объединяя гастрономические традиции дворянской России с современным авторским взглядом.